Pasticceria Artigianale a Pistoia
Dove ogni dolce nasce davvero
Laboratorio
a vista
Cafè du Globe è uno dei locali storici di Pistoia, ma il vero valore è quello che succede ogni giorno dietro al banco.
Il laboratorio è interno, visibile, reale.
Qui impasti, creme e lievitati non arrivano già pronti: prendono forma davanti ai tuoi occhi.
Lavoriamo con tempo, tecnica e ingredienti selezionati per offrire una qualità alta, ma sempre accessibile.
Entri per un caffè
Resti per tutto il resto
Il profumo del caffè appena tostato.
Il rumore leggero delle tazzine.
Le mani che lavorano in laboratorio.
Cafè du Globe è uno spazio da vivere con calma:
al tavolo, al banco, nel patio.
Che sia una colazione veloce o un momento da condividere, qui ogni dettaglio è pensato per farti stare bene, senza fretta.
Realizziamo torte personalizzate, buffet dolci e salati e soluzioni su misura per eventi privati o aziendali. Dal compleanno a una ricorrenza speciale, ti aiutiamo a trasformare un momento in qualcosa di memorabile.
Nel cuore di Pistoia,
da sempre
Ci trovi in Piazza Gavinana 5, nel centro di Pistoia.
Un punto di riferimento storico per chi vive la città e per chi la scopre per la prima volta. Facilmente raggiungibile, perfetto per una pausa durante una passeggiata, una colazione prima del lavoro o un aperitivo a fine giornata.
Torte su ordinazione
La tua torta, fatta come deve essere
Dalla classica alla moderna, ogni torta nasce su richiesta.
Studiamo insieme gusto, estetica e occasione, per creare qualcosa che non sia solo bello, ma anche buono al primo assaggio.
Pasticceria artigianale
Ogni giorno, dal laboratorio al banco
Mignon, monoporzioni, crostate e grandi classici: una pasticceria che rispetta la tradizione ma guarda alla qualità vera, quella che si sente al primo morso.
Salato artigianale
Il lato salato che non ti aspetti
Croissant salati, schiacciate e panini preparati al momento con ingredienti selezionati.
Perfetti per una pausa veloce, un pranzo leggero o qualcosa di diverso dalla solita routine.
Torrefazione
Il caffè, tostato qui
Selezioniamo e tostiamo il caffè direttamente nel locale.
Ogni tazzina racconta un processo, non solo un’abitudine.
Aperitivi
Il momento in cui la giornata cambia ritmo
Cocktail, calici e proposte da condividere in un ambiente elegante ma rilassato.
Dentro o nel patio, l’aperitivo è un’esperienza da vivere con calma.
Gelateria stagionale
La dolcezza dell’estate
Gelato artigianale preparato con ingredienti freschi e stagionali.
Disponibile nei mesi più caldi, quando la voglia di qualcosa di fresco si fa sentire davvero.
Domande frequenti
Hai un dubbio? Qui trovi le risposte più utili prima di passare in negozio o ordinare.
Realizzate torte su ordinazione a Pistoia?
Sì, realizziamo torte su ordinazione direttamente nel nostro laboratorio interno a Pistoia.
Puoi scegliere tra diverse tipologie oppure richiedere una torta personalizzata in base all’occasione.
👉 Puoi ordinarla comodamente online tramite il nostro shop.
Quanto tempo prima devo ordinare una torta?
Ti consigliamo di ordinare almeno 2-3 giorni prima, soprattutto nei weekend o nei periodi festivi.
Per richieste particolari o torte personalizzate, meglio muoversi con un po’ di anticipo.
Posso personalizzare completamente la torta?
Certo. Possiamo personalizzare gusto, dimensioni ed estetica.
Ti aiutiamo a trovare la soluzione più adatta, mantenendo sempre qualità e equilibrio nei sapori.
Fate anche prodotti salati per pranzo o pausa veloce?
Sì, ogni giorno prepariamo proposte salate fresche:
schiacciate, panini, croissant salati e alternative leggere perfette per un pranzo veloce in centro a Pistoia.
Il caffè è davvero tostato da voi?
Sì. Selezioniamo e tostiamo il caffè direttamente nel locale.
Questo ci permette di controllare qualità e profilo aromatico, offrendo un’esperienza diversa dal solito bar.
È possibile fare aperitivo da Cafè du Globe?
Sì, puoi fermarti per un aperitivo con cocktail, vini e proposte da accompagnare.
È il momento perfetto per rilassarsi, sia all’interno che nel nostro spazio esterno.
Dove si trova il Cafè du Globe?
Siamo in Piazza Gavinana 5, nel centro di Pistoia.
Una posizione comoda sia per chi vive in città che per chi è di passaggio.
Posso contattarvi su WhatsApp?
Sì, puoi scriverci direttamente su WhatsApp al numero 350 0931901 per informazioni, richieste o eventi.
Fate anche buffet o eventi?
Sì, realizziamo buffet dolci e salati e torte per eventi privati o aziendali.
Contattaci per organizzare qualcosa su misura.
Hai ancora dubbi o vuoi ordinare?
Scrivici su WhatsApp oppure ordina direttamente online